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【商品特色】
肋眼牛排的嫩度來自於豐富油花,分布得像大理石一樣均勻,料理時候油脂會滲透到肉質纖維裡面,所以在吃的時候會有爆汁的口感,而油脂會產生濃郁香氣,融化在您口中超級美味,如果搭配火烤方式美味更勝一級料理時,肋眼牛排通常中間會有一塊明顯的油脂料理時,一定要烤到七、八分熟,把油脂燒透,散發出牛油香味來吃,才是最美味的。
肋眼牛排(Ribeyesteak)在台灣一般所稱之沙朗牛排(Sirloin),取自牛隻肋骨上方連結脊椎的肌肉,肉質嫩度僅次於菲力,大理石紋較多且分佈均勻,是老饕的最愛。
Q:紐西蘭牛肉跟其它國家生產的牛肉有什麼不同?
A:紐西蘭是全球前十大的牛肉出口國,但有別於其它牛肉生產國以穀飼、人工肥育與圈養為飼育主流,紐西蘭生產的是:天然放牧的純草飼牛肉。
【商品規格】
實測淨重:600g / 1000g±10%
※圖片僅供參考,請以實際收到商品重量為主。
【注意事項】
1.付款完成後將於2~3天或訂單指定日期配送。
2.因溫層不同,請將常溫商品與冷凍商品分開結帳
【不適用鑑賞期規範因】
商品屬於易於腐敗商品,依通訊交易解除權合理例外情事適用準則第2條第1款規定,不適用消費者保護法第19條之適用。因商品因消費者保存方式不當導致腐敗,基於食品安全,亦同。