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西班牙伊比利老饕豬排900g

西班牙伊比利老饕豬排900g

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Description

【商品特色】

取自肩部和里肌中間兩塊三角形的片狀,肉肋眼蓋,每隻豬僅兩塊,每塊重約300350公克,數量少而珍貴,可謂是伊比利豬肉最精華。

西班牙伊比利豬松露鵝肝魚子醬並列為歐洲「夢幻傳奇食材」之林。

來自西班牙百年孕育的傑作伊比利豬擁有如和牛般的漂亮油花,而且這些油花是非常平均分佈在肌肉中,絲毫不輸給高級牛排,瘦肉艷紅似牛肉,兩相交融,保證口感前所未有。因食用純淨的橄欖、堅果、葵花籽成長,沒有一般豬肉的異味,肉質散發出一股獨特果香。脂肪多屬與橄欖油類似的不飽合脂肪酸,所以牠們又被稱為「會走路的橄欖樹」。 

豬肉產地:西班牙

老饕豬排名稱的由來?   

 上蓋肉又稱肋眼蓋,也就是被稱為「老饕肉」的部位,是伊比利豬肉中最嫩的部位。

 

【適合料理      

適合碳烤、嫩煎,不需過多的調味,就能享受其肉質的嫩度、多汁和獨特香氣。

 

商品規格

實測淨重:900g

圖片僅供參考,請以實際收到商品重量為主。

 

【注意事項】

1.付款完成後將於2~3天或訂單指定日期配送    

2.因溫層不同,請將常溫商品與冷凍商品分開結帳。


【不適用鑑賞期規範因】

商品屬於易於腐敗商品,依通訊交易解除權合理例外情事適用準則第2條第1款規定,不適用消費者保護法第19條之適用。因商品因消費者保存方式不當導致腐敗,基於食品安全,亦同


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